朝早く松山に着き、軽く朝ごはんを食べたいなあと思っていたら、松山市駅前でいい香り。

今川焼？美味しそう。

甘いのよりもしょっぱい系の気分だったので・・・

1つですみませんが、チーズをいただけますか？

もちろんです！焼きたてをお出ししますので、3分くらいお待ちいただけますか？

朝から心地よい会話。

渡されたひぎりやきはホカホカあつあつ。

ここでいただいてもいいですか？

と店先のベンチを指すと

もちろんです！

と言ってお茶も出してくださった。

ひぎりやきとお茶と優しさの温かさ三重奏にほっこり。

良き思い出は心の宝。

今回の松山旅もきっと素敵なものになると予感。

ひぎりやきは今川焼のようなものではあるけど、私の知るそれよりは皮が薄くふんわり柔らか。

塩味のクリームチーズのような餡もたっぷり。美味！

のんびりベンチでいただいていると、中年ご夫婦に連れられた朝の散歩中のワンちゃんがお店の前で自らお座り。

奥様が旦那様にリードを預けお店に入ると何かを手にワンちゃんのもとへ。

ワンちゃん喜んでパクパク。

どうやらひぎりやきの生地の切り落としをもらったようだ。

ここがおやつポイントだって知っているのね。

そんな何気ない光景にまたほっこり。

ごちそうさまの後、歩き出すとすぐに日切地蔵さんを発見。

だから「日切焼」なんだと納得。

お気に入り度：★★★

 

*ひぎりやき本店・ひぎり茶屋【市駅前本店】*
愛媛県松山市湊町5-4-1

お持ち帰り 9:30-18:00
店内　10:00-14:00